Buat kamu yang seneng cemilan sambil duduk santai sama keluarga,kue putu ayulah yang sangat cocok dan ekonomis banget, selain itu juga cocok buat pesanan acara-acara lain,hehehe.........................
Bahan-bahan :
34 buah.
-
250 gr Tepung Terigu
-
200 gr gula pasir
-
2 butir telur
-
200 ml air kelapa dingin bercampur dengan air es
-
kelapa parut (kukus)
-
1/2 sdt baking powder
-
secukupnya pasta pandan
-
secukup nya garam (untuk kukusan kelapa parut)
-
minyak sayur untuk mengoles cetakan
Langkah sebagai berikut :
-
Kukus kelapa parut yg sudah diberi garam sedikit,kukus selama 15 menit, angkat dan sisihkan
-
Kocok telur, gula, bp, sampai mengembang dan berjejak, kira² 15 menit. Masukan terigu dan air kelapa yg sudah dicampur dengan air es secara bergantian hingga tercampur rata, masukan pewarna makanan pandan aduk lagi sampai rata.
-
Oles cetakan dengan minyak menggunakan kuas
-
Masukan kelapa parut yg sudah dikukus tadi, tekan², sampai padat. Masukan jangan terlalu banyak, secukupnya saja.
-
Tuang adonan hingga penuh kedalam cetakan. Lakukan sampai cetakan dan adonan habis
-
Kukus selama kurang lebih 10-15 menit.
-
Angkat, diamkan sampai hangat² kemudian keluarkan dari cetakan.
SELAMAT MENCOBA..................................

Komentar
Posting Komentar